'Tại sao người ta có thể mua một ly cà phê cho một bữa sáng, mà lại tiếc một chai nước mắm ngon, bổ dưỡng, đủ để gia đình dùng cả tháng?' - sự trăn trở của người phụ nữ dành vô vàn tâm huyết cho nghề ...
Việc áp dụng dán tem truy xuất nguồn gốc sản phẩm nước mắm Phú Quốc không đơn thuần chỉ có giá trị về mặt kinh tế mà còn là cách để các doanh nghiệp chung tay bảo vệ lợi ích cộng đồng, đẩy lùi hàng gi ...
Dù chuẩn bị chưa được tốt, nhưng vì các ‘cá mập’ thấy được tâm huyết của founder nước mắm Lê Gia là Lê Anh với nghề truyền thống, nên Shark Phú và Shark Dũng vẫn chấp nhận xuống tiền tại chương trình ...
Sáng 27/10, đại hội thành lập Hiệp hội nước mắm Việt Nam được tổ chức tại Hà Nội, nhiệm kỳ đầu tiên từ 2020 – 2025.
Trước sức ép cạnh tranh, các nhà sản xuất nước mắm truyền thống bắt đầu liên kết nhằm giảm giá thành, tìm công thức phù hợp với người tiêu dùng hiện đại.
Năm nay, nguồn cá cơm đánh bắt trong tự nhiên khan hiếm nên các làng nghề chế biến nước mắm ở tỉnh Phú Yên lâm cảnh thiếu nguyên liệu sản xuất.
Tình hình nắng hạn gay gắt ở các tỉnh miền Trung nhiều tháng qua không chỉ khiến sản xuất nông nghiệp khốn đốn mà một số ngành nghề khác cũng ảnh hưởng nghiêm trọng. Chẳng hạn chế biến nước mắm - một ...
Công ty Liên Thành bị phạt 6 triệu vì để một khu xử lý nước thải ở nơi sản xuất nước mắm bị ứ đọng. Đơn vị này không liên quan đến việc dùng chất tẩy rửa bồn vệ sinh làm nước mắm.
Nhớ lại những năm làm nước chấm, CEO MEATLife phân trần: "5 năm trước chúng tôi cũng đứng trước cơ hội như hôm nay, khi thị trường nước mắm nước tương còn sơ khai, cũng bao la và chưa có nhãn hiệu, Ma ...
Gần đây, một số sản phẩm đặc trưng của nước ta khi xuất khẩu sang Mỹ đã bị giả mạo thương hiệu như trà, cà phê, nước mắm.
Bánh đa cá rô, bánh cuốn chấm với nước mắm pha vừa đủ mặn ngọt chua cay hay uống cà phê, thưởng thức một cốc sữa chua nếp cẩm thơm ngon...là những gợi ý của báo nước ngoài cho du khách đến Hà Nội.
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn kiến nghị Bộ Nội vụ sớm cho phép thành lập Hiệp hội Nước mắm truyền thống Việt Nam để hỗ trợ bảo tồn và phát triển ngành này. Hiệp hội này sẽ cùng các bộ, ngành, ...
Dự thảo chưa đảm bảo sự đồng thuận - một trong ba nguyên tắc quan trọng nhất của một văn bản khi ban hành, theo cơ quan soạn thảo.
