Wrap & Roll có cửa hàng nhượng quyền thứ 2 tại Thượng Hải

Chuỗi nhà hàng Wrap & Roll, tính đến tháng 12/2017, đã có 14 nhà hàng trên toàn quốc và 6 cửa hàng nhượng quyền tại Singapore và Thượng Hải (Trung Quốc).

Theo thông tin từ Mekong Capital chuỗi nhà hàng Wrap & Roll, trực thuộc Công ty Cổ phần Ẩm thực Chảo Đỏ, vừa chính thức khai trương cửa hàng nhượng quyền thứ 2 tại Thượng Hải (Trung Quốc), nâng tổng số cửa hàng nhượng quyền ở khu vực châu Á lên 6 cửa hàng. Cửa hàng nhượng quyền đầu tiên tại khu vực này đã khai trương vào tháng 7/2017.

Đối tác nhượng quyền thương hiệu Wrap & Roll tại Thượng Hải là Weilamei Shanghai. Chi phí đầu tư cho mỗi cửa hàng nhượng quyền thương hiệu khoảng 150.000 đô-la Mỹ. Việc này là kế hoạch nằm trong chiến lược mở rộng thị trường ra 5 nước trên thế giới từ đây đến năm 2021 của công ty Chảo Đỏ. Ngoài ra, trong năm 2018, công ty sẽ có từ 10 đến 12 cửa hàng nhượng quyền tại nước ngoài.

Trước đó, Chảo Đỏ cũng đã nhượng quyền thương hiệu cho đối tác MSJ Gourmet Group với 4 cửa hàng tại thị trường Singapore.

Bà Bùi Huy Thanh Hương, Trưởng bộ phận Truyền thông Công ty CP Ẩm thực Chảo Đỏ chia sẻ: “Việc đưa thương hiệu Wrap & Roll ra thị trường thế giới nằm trong chiến lược lâu dài của doanh nghiệp nhằm đưa ẩm thực Việt Nam đến gần hơn với bạn bè quốc tế. Trước sự cạnh tranh gay gắt ở thị trường nước ngoài, chúng tôi bám sát định hướng ban đầu bằng việc kết hợp giữa các món ăn truyền thống với phong cách ăn uống hiện đại. Đồng thời luôn chú trọng việc đảm bảo chất lượng sản phẩm để đáp ứng được các yêu cầu khắt khe từ các đối tác. Tầm nhìn của chúng tôi đến đến năm 2021 đó là hiện diện trên 5 nước, đồng thời trở thành thương hiệu ẩm thực được yêu thích nhất tại Việt Nam”.

Chảo Đỏ tiền thân là công ty Gói & Cuốn được thành lập từ năm 2006 và là công ty tiên phong kinh doanh về chuỗi nhà hàng món Việt. Tháng 6/2017, Gói & Cuốn chính thức đổi tên thành Công ty Cổ phần Ẩm thực Chảo Đỏ. Quỹ Mekong Capital đầu tư vào Cháo Đỏ từ năm 2016.

Hiện tại Chảo Đỏ đang sở hữu 3 thương hiệu ẩm thực Việt gồm Wrap & Roll, Cuốn Việt, Lẩu bò Sài Gòn Vi Vu với nhiều phân khúc thị trường khác nhau.

Theo NDH