Thịt bò Hitachi được phân phối chính thức tại Việt Nam

Là giống bò lông đen Nhật Bản, giống bò Hitachi bắt nguồn từ vùng phía bắc của tỉnh Ibaraki. Nhờ vào của sự nỗ lực bền bỉ, sự tích lũy tinh hoa của các chủ trang trại, sự cải tiến kỹ thuật nuôi qua một thời gian dài giúp hệ tiêu hóa của bò khỏe mạnh và cho thịt thơm ngon hơn hẳn những giống bò được nuôi ở các vùng khác. Đặc biệt, bò Hitachi được nuôi với loại thức ăn, nước uống đã qua chọn lọc rất kĩ càng và sử dụng món ăn Natto- một đặc sản của tỉnh Ibaraki làm từ đậu tương lên men với rất nhiều chất đạm và chất dinh dưỡng.

Ngay trong lễ ra mắt, một món ăn từ thịt bò Hitachi với cách chế biến đơn giản là nướng (cách chế biến có thể khiến món ăn trở nên khô, cứng ở nhiệt độ cao) và không sử dụng gia vị đã được đưa lên bàn cân với một món ăn từ thịt bò thông thường có tẩm ướp gia vị, sử dụng bằng cách hấp với rất nhiều hơi và giữ nước. Tất cả quan khách trong bữa tiệc đều không khỏi kinh ngạc trước vị ngọt mềm, hương vị đậm đà của từng thớ thịt Hitachi.

Cùng với việc kỷ niệm 10 thành lập công ty và ra mắt sản phẩm mới, Chương trình còn có một phần vô cùng ý nghĩa là chương trình đấu giá từ thiện nhằm quyên góp ủng hộ cho Trường Trung học cơ sở xã Phương Công, Tiền Hải, Thái Bình. Chương trình đấu giá đã nhận được sự hưởng ứng của đông đảo người tham dự với tổng giá trị lên tới 300 triệu đồng.

Ngọc Lan Theo Khám Phá