Thịt lợn, gà, cá nục đông lạnh đứng đầu danh sách vi phạm vệ sinh ATTP
Ngày 13/6, Nhóm Chống thực phẩm bẩn tiếp tục công bố 43 điểm vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm trên phạm vi cả nước, nâng tổng số vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm lên con số gần 500 vụ.
[caption id="attachment_23494" align="aligncenter" width="700"]
Thịt lợn là một trong những loại thực phẩm đứng đầu danh sách vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm.[/caption]
Trong lần công bố này, ngoài những thực phẩm luôn đứng đầu danh sách vi phạm vệ sinh ATTP như thịt lợn, thịt gà, thịt vịt, thịt bò hay mỡ bẩn, dầu bẩn với số lượng lớn đã quá quen thuộc với người tiêu dùng thì đáng chú ý nhất là sự xuất hiện của chất Phenol.
Đây là chất cực độc, tuyệt đối cấm, không được phép có trong thực phẩm nhưng lại phát hiện chất này có trong cá nục đông lạnh với khối lượng lên tới 30 tấn với hàm lượng là 0.037mg/kg.
30 tấn cá – 30.000kg – ít nhất 30.000 hộ gia đình có thể bị nhiễm độc nếu số cá này được tuồn ra thị trường một cách chót lọt. Tuy nhiên, đây chỉ là lô hàng bị phát hiện, câu hỏi đặt ra là liệu có bao nhiêu tấn cá nhiễm độc đã và đang trên đường đến với mâm cơm mọi nhà mà cơ quan chức năng không phát hiện?
Đứng thứ 2 là tình trạng thực phẩm bị làm giả cũng đang ở mức báo động: Nước khoáng giả, dấm ăn giả, rượu giả, bột ngọt giả, đường giả … Còn lại vẫn là các mặt hàng như: trứng, măng, bột mỳ, mỳ sợi, rau củ quả …
Đến nay đã là lần thứ 10 công bố danh sách địa chỉ đen về ATTP bóc trần gần 500 cơ sở kinh doanh vi phạm vệ sinh ATTP nhưng thực phẩm bẩn vẫn đang có những diễn biến hết sức phức tạp, cuộc chiến chống thực phẩm bẩn có lẽ là cuộc chiến cam go trường kỳ nhất và rất cần sự chung tay của cả cộng đồng.
Xem danh sách các đơn vị, tổ chức kinh doanh vi phạm các quy định về vệ sinh ATTP tại đây.
Theo DĐDN
