Nông nghiệp công nghệ cao Đài Loan chinh phục thị trường Việt

Vài năm trở lại đây, người tiêu dùng Việt dần quen thuộc với các loại trái cây của Đài Loan bày bán trên thị trường như na, ổi, xoài, chuối, dưa lưới, cà chua… Với hình thức tươi ngon, bắt mắt, các sản phẩm này không chỉ chinh phục người tiêu dùng mà còn thu hút nông dân cả nước tham gia trồng trọt. Sau các cây giống được nhập từ Thái Lan, nay cây giống Đài Loan đang dần chiếm lĩnh thị trường.

Từng bước chinh phục nông dân Việt

Chúng tôi gặp bác Sáu Na, một nông dân tiên phong ở xã Mỹ Hiệp, huyện Chợ Mới (An Giang) đã thay đổi giống xoài trồng từ 5 năm nay và đạt được nhiều lợi nhuận đáng kể. Hồ hởi mời khách thăm vườn xoài được bọc từng trái rất kỹ lưỡng, bác Na cho biết giống xoài Đài Loan rất phù hợp với đất cồn phù sa khu vực sông Hậu. Đặc biệt, mỗi cây xoài bác chỉ để lại chừng 20 - 30 trái nhằm giúp chúng hấp thụ được nhiều dinh dưỡng, cùng với đó sẽ kiểm soát được sự phát phát triển dễ dàng hơn. Nhờ chăm sóc kỹ nên khi tới mùa thu hoạch, xoài cho trái to và đều, vỏ xanh bóng nhìn rất đẹp. Giá thương lái thu mua cao giúp gia đình ổn định cuộc sống.

Hiện nay nông dân ở các khu vực xung quanh như Tấn Mỹ, Mỹ Hiệp và Bình Phước Xuân (An Giang), đều chú trọng phát triển trồng xoài Đài Loan với số lượng lớn lên đến 3.000 ha. Ngoài xoài, nông dân còn trồng xen canh ổi để có thêm thu nhập.

Đến khu vực xã Hiếu Liêm, huyện Vĩnh Cửu (Đồng Nai), chúng tôi gặp chị Hồng, một nông dân nổi tiếng với vườn ổi chính gốc Đài Loan. Chị Hồng cho biết các cây giống tại đây đều nhập từ khu công nghệ cao Đài Nam với một quy trình nghiêm ngặt. Chị Hồng cho biết “bén duyên” với nông nghiệp công nghệ cao bởi ông xã vốn là một người Đài Loan rất mê trồng trọt. Sau khi về quê chồng sinh sống vài năm, do quá nhớ nhà nên chị thường quay về Việt Nam. Chiều vợ nên chồng chị Hồng thu xếp và quyết định lập nghiệp hẳn tại Việt Nam với nghề nông mà ông gắn bó. Qua nhiều lần thăm dò, hai vợ chồng mua đất mở trang trại và đem các giống cây ăn trái Đài Loan về trồng. Hiện tại, trang trại của chị Hồng chuyên trồng ổi, xoài, dứa, chôm chôm cùng thanh long ruột đỏ. Các sản phẩm của chị làm ra đều được các công ty Đài Loan thu mua tại vườn.

Trang trại của chị Hồng được lắp đặt hệ thống nông nghiệp công nghệ cao như từ việc bón phân, tưới nước cho đến giàn lưới bao bọc cả khu vườn. Ngoài ra, từng loại trái cây ngay khi vừa kết tụ đã được chị cho bao bọc bên ngoài để bảo vệ. Nhờ chị Hồng giải thích chi tiết, chúng tôi mới hiểu công nghệ sinh học nông nghiệp cao của xứ Đài có quy trình chặt chẽ và khép kín. Dù được hỗ trợ các máy móc như tưới, đo độ ẩm nhưng nghề làm nông rất cần sự chăm sóc tỉ mỉ, “phải biết thương cây như con thì mới cho ra trái quý”. Đó là triết lý trồng cây mà chị Hồng đã chia sẻ khi mời khách thăm vườn trải nghiệm.

Đi du lịch, “học’’ làm nông nghiệp công nghệ cao

Khi những mô hình trồng cây ăn trái thành công ngày càng xuất hiện dày đặc trên các phương tiện truyền thông thì cũng hình thành nên loại hình du lịch kết hợp với việc “học” làm nông nghiệp công nghệ cao. Nhiều nông dân Việt đã kéo đến xứ Đài tham quan và kết hợp học hỏi những mô hình trồng trọt thành công ngày càng nhiều. Đặc biệt, nhiều hội nghị xúc tiến thương mại cũng được mở ra tại TP.HCM, Đồng Nai, Cần Thơ, Đắk Nông…

Qua tham khảo và kết nối, nhiều ban ngành đã phối hợp cùng các đối tác Đài Loan, mở các lớp giảng dạy cho các sinh viên Việt Nam qua nghiên cứu và học tập. Riêng các nông dân đều có thể tham dự các buổi học ngắn ngày tại xứ Đài với mô hình MICE rất hữu hiệu. Tại đó, các nông dân được trao đổi kinh nghiệm trong các buổi hội thảo, tham quan những khu nông nghiệp công nghệ cao, được tư vấn chi tiết về thổ nhưỡng, giống cây trồng và cách bón tưới. Sau chuyến tham quan, các nông dân sẽ có những kết nối để được tư vấn thay đổi giống cây trồng sao cho phù hợp trong tương lai gần.

Ông Nguyễn Hoàng Liệt, Chủ nhiệm Câu lạc bộ Doanh nhân nông thôn An Giang cho biết, nông dân miền Tây học hỏi kỹ năng trồng cây trái ứng dụng công nghệ cao rất thành thục. Hiện nay, cây xoài Đài Loan cho giá trị kinh tế rất cao nhờ vào thị trường nội địa. Đôi lúc có xuất khẩu tiểu ngạch sang thị trường Campuchia và Trung Quốc nhưng số lượng không lớn. Tuy nhiên, ông Liệt cũng lo lắng, nếu không có sự tư vấn đúng đắn cùng sự quan tâm của các ban ngành thì có thể trong thời gian tới khắp miền Tây các trang trại trồng xoài Đài Loan sẽ tràn lan không thể kiểm soát. Điều này sẽ khiến cung vượt cầu, dễ dẫn đến tình trạng bị ép giá...

Dương Thủy