Cần Thơ: Khai mạc lễ hội bánh dân gian Nam bộ lần thứ V

Với chủ đề “Đặc sản Nam Bộ hướng đến hội nhập, Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ lần V năm 2016” vừa được khai mạc vào tối ngày 16/4. Các hoạt động lễ hội được tổ chức tại vòng xoay Cồn Cái Khế, quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ. Lễ hội được diễn ra từ 15 đến 19/4/2016, do Trung tâm xúc tiến thương mại và hội chợ triển lãm Cần Thơ tổ chức....

[caption id="attachment_17695" align="aligncenter" width="700"] Văn nghệ chào mừng khai mạc Lễ hội bánh dân gian. Ảnh: Trường Ca[/caption]

Đây là sự kiện văn hóa mang tính truyền thống tổ chức theo định kỳ hằng năm và là một trong những chuỗi sự kiện chào mừng kỷ niệm các ngày lễ lớn và 41 năm Ngày giải phóng hoàn toàn miền Nam thống nhất đất nước (30/4/1975-30/4/2016); mừng ngày Giỗ tổ Hùng Vương - Mùng 10 tháng 3 - Âm lịch. Lễ hội có qui mô lớn nhất từ trước tới nay với 150 gian hàng, trong đó 80 gian hàng bánh dân gian đặc sản do các nghệ nhân và tiểu thương của địa phương cùng với 50 gian hàng đặc sản vùng miền với thủ công mỹ nghệ, quà tặng và 20 gian hàng quốc tế từ  8 quốc gia gồm: Lào, Hàn Quốc, Nhật Bản, Pháp, Indonesia, Ấn Độ, Malaysia, Italy đăng ký tham gia.

[caption id="attachment_17694" align="aligncenter" width="700"] Hàng ngàn du khách đến tham qua các gian hàng lễ hội bánh dân gian. Ảnh: Trường Ca[/caption]

Ông Nguyễn Khánh Tùng, Giám đốc Trung tâm xúc tiến thương mại và hội chợ triển lãm Cần Thơ – Trưởng Ban tổ chức cho biết, lễ hội năm nay sẽ trình diễn, giới thiệu với thực khách 100 loại bánh dân gian các loại, 66 đặc sản, 20 loại thức uống dân gian, 20 loại chè, 15 loại bún… nhằm quảng bá với  du khách trong nước và quốc tế  các sản phẩm bánh dân gian đặc trưng làm từ gạo, nếp và các loại rau, củ, quả ở Nam bộ. Trong hoạt động lễ hội, ngoài việc biểu diễn và giới thiệu phục vụ bánh dân gian - ẩm thực Nam Bộ, còn diễn ra hội thảo “Bánh dân gian Tây Nam bộ và con đường chinh phục thị trường nội địa và ASEAN” cùng các hoạt động nghệ thuật biểu diễn đờn ca tài tử ….; tạo điều kiện cho nhân dân Nam Bộ và khách du lịch đến tham quan mua sắm, vui chơi gải trí.

Phát biểu tại Lễ khai mạc, ông Huỳnh Vĩnh Ái, Thứ Trưởng Bộ Văn hóa Thể thao & Du lịch nhấn mạnh: Lễ hội nằm trong chuỗi sự kiện của năm du lịch quốc gia, nhằm quảng bá, giới thiệu hình ảnh con người, văn hóa Nam Bộ; thúc đẩy ngành chế biến, sản xuất bánh dân gian phát triển bền vững, góp phần thúc đẩy phát triển KT-XH cho TP Cần Thơ và vùng ĐBSCL, hướng đến xây dựng thương hiệu quốc gia.

Trường Ca