Khởi động thị trường bánh trung thu 2016
Còn một tháng rưỡi nữa mới tới rằm Trung thu, nhưng thời điểm này, thị trường bánh Trung thu đã bắt đầu khởi động tại TP.HCM.
Tại TP.HCM, các công ty bắt bắt đầu tung những sản phẩm đầu tiên của mùa Trung thu 2016 ra thị trường. Trên nhiều tuyến phố như Trần Hưng Đạo (quận 1), Trần Phú (quận 5), An Dương Vương (quận 5), Bà Hom (quận 6)…, đã phủ kín các sạp bán bánh Trung thu của các đơn vị như Đồng Khánh, Kinh Đô, Như Lan, Bibica…
Mặc dù trưng bày và bán sớm, song các quầy hàng này vẫn có đầy đủ các loại bánh nướng, bánh dẻo, bánh cho thiếu nhi, bánh chay, bánh nhân vi cá yến sào hài sản.
Theo đánh giá chung của người tiêu dùng, giá cả bánh Trung thu năm nay không tăng so với năm ngoái. Nhìn chung mức giá dao động cho các sản phẩm bình dân, tính tới giờ phút này vẫn là từ 50.000 – 100.000 đồng/cái, còn các sản phẩm cao cấp có giá từ 2,5 – 3 triệu đồng/hộp.
Năm nay, Kinh Đô là nhãn hiệu tung sản phẩm bánh Trung thu sớm nhất ra thị trường. Cùng với các dòng sản phẩm bình dân, năm nay Kinh Đô tiếp tục tung ra thị trường các dòng sản phẩm cao cấp mang phong cách Châu Âu với vị béo nghẹ, sử dụng nguyên liệu hạnh nhân, hạt sen, củ năng; hay những sản phẩm thượng hạng với đủ các loại sơn hào hải vị như: Bào Ngư, Hải Sâm, Tôm Càng, và cả của Trà Xanh Hạnh nhân, Hạt Sen tứ quí…
Bên cạnh đó, nhằm phục cộng đồng người châu Á sống tại Mỹ đón tết Trung thu, mới đây, lô bánh Trung thu đầu tiên của Công ty Mondelez Kinh Đô Việt Nam đã được xuất khẩu sang thị trường Mỹ. Các sản phẩm bánh Trung thu được bán tại Mỹ thông qua hệ thống phân phối của một tập đoàn của Mỹ tên là Mondelēz International.
Mùa Trung thu năm nay, Đồng Khánh cũng dự kiến đưa ra thị trường 76 sản phẩm với 10 dòng khác nhau, với đủ loại như dòng bánh dành cho trẻ em, dành cho người ăn chay… Những sản phẩm Đồng Khánh chú trọng nhất là hương vị như đậu xanh, hạt sen, khoai môn, gà quay, vi cá…
Ngoài các quầy bán bánh di động, tại website của Đồng Khánh thời điểm này đang tấp nập chào bán bánh Trung thu. Mức chiết khấu cho khách hàng mua số lượng lớn cũng được niêm yết cụ thể, lên đến 35% nếu khách mua với số lượng trên 200 hộp. Khách mua 5 hộp cũng được chiết khấu 10%.
Góp mặt vào thị trường Trung thu sớm năm nay còn có Như Lan. Đơn vị này cũng dự kiến đưa ra 18 mẫu sản phẩm với bánh nướng và bánh dẻo với đủ các loại mùi, hương vị truyền thống.
Theo Enternews
